5 janvier 2015
la brioche des rois !
Ce week-end, j'ai testé la brioche des rois de "Papilles et Pupilles"
Pour tout avouer, c'est long à faire ... très long !
Et elle se mange vite ... très/trop vite !
Mais sincèrement c'est un délice !
Tu pourras trouver la recette : ICI
Mes commentaires sur la recette :
- J'ai utilisé de la levure de boulangerie sèche (et non fraîche, comme indiqué ... oui j'étais pressée d'essayer et je n'en avais plus)
- Côté cuisson : j'ai laissé au four 30 minutes au lieu de 20 (peut-être que mon four commence à devenir mou du genou)
Vise moi cette mie ultra moelleuse et aérée !
1er round !
Le soir, ça n'était plus qu'un lointain souvenir !
Alors tu es tenté ???
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A